เทคนิคสร้างกลิ่นสัมผัสในเมนูอาหารด้วยมือของคุณ
บางครั้งของที่แช่ตู้เย็นนานๆอาจมีกลิ่นไม่พึงประสงค์การสร้างความฟินด้วยกลิ่นก็เป็นทริคอย่างหนึ่งในการสร้างรสชาติให้กับการทำอาหาร การปลุกสัมผัสที่หกให้เมนูที่แช่แข็งก่อนนำมาแปลงร่างให้เป็นเมนูสุดฟิน เชฟแอนดี้ ยัง เชฟมิชลินสองดาวสองสัญชาติ แนะนำว่าการสร้างกลิ่นสัมผัสด้วยการใช้ Herb หรือ Oil ไม่ว่าจะเป็นใบมะกรูด ใบผักชี หรือกระเทียมระหว่างทำอาหาร แต่ถ้าจะให้ได้กลิ่นสัมผัสมากขึ้นลองใช้มือของคุณนี่หละดึงหรือขยี้เพื่อนำ Herb หรือออยออกมา นี่ก็เป็นเทคนิคสร้างกลิ่นสัมผัสได้ดีกว่าการหั่น
ติดตามเคล็ดไม่ลับง่ายๆแบบนี้ในรายการ Flex Kitchen Hack ทุกคืนวันศุกร์ สองทุ่มเป็นต้นไป และดูย้อนหลังได้ที่ทุกช่องทางออนไลน์ของ Flex 104.5 ที่ FlexConnect
FJเซน สาวสายกินขอชวน Jeff Satur ไป Check in ที่บาร์เปิดใหม่สุดฮอตอย่าง “COCOAXO” บาร์เปิดใหม่บนโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ Read more
สิ่งที่ต้องพกออกมาติดตัวในแต่ละวันในยุคนี้ จะมีอะไรบ้าง Flex 104.5 ขอแอบ เช็คลิสต์คร่าวๆ มาให้แล้วจ้า !
เรียกว่าของมันต้องมี ของมันต้องโดน สำหรับเพื่อนๆ ชาวเฟล็กซ์ที่ชีวิตติดเสียงเพลงกับลำโพงไร้สายขนาดพกพา Horizon Light Up
