site loader
site loader
25/01/2022 แค่ทาไข่ขาว ก็ทำให้ซีฟู้ดกลับมาเด้งฟินหลังอุ่นทันที

แค่ทาไข่ขาว ก็ทำให้ซีฟู้ดกลับมาเด้งฟินหลังอุ่นทันที

แค่ทาไข่ขาว ก็ทำให้ซีฟู้ดกลับมาเด้งฟินหลังอุ่นทันที

นอกจากจะมาคิดว่าจะเปลี่ยนของเหลืออย่างเมนูซีฟู๊ดที่สั่งมาในตู้เย็นให้เป็นเมนูสุดฟินอะไรดี ก็มาเจอด่านแรกเพราะแค่เอาเมนูที่แช่ไว้ขนาดไม่กี่ถึงวันหน้าตาของมันก็ดูเฉาไม่น่ากินเอาเสียเลย นี่ขนาดยังไม่ได้เทสเรื่องรสชาติก็เจอด่านแรกแค่คิดก็ทิ้งไปเลยจะง่ายกว่ารึเปล่า … งานนี้เชฟแอนดี้ ยัง เชฟระดับมิชลินสองดาวสองสัญชาติแนะนำว่า นอกจากคงามร้อนและเวลาที่เหมาะสมแล้ว ก่อนนำเมนูซีฟู๊ดที่เหลือจากตู้เย็นเข้าตู้อบ ลองหาไข่หนึ่งฟองตอกเอาเฉพาะไข่ขาวแล้วมาทาบนซีฟู๊ดก่อนอุ่น เอมไซน์ในไข่ขาวก็จะทำปฏิกิริยากับความร้อนช่วยทำให้ซีฟู๊ดที่ดูเฉาไม่น่ากิน   กลับมาเด้งฟินหลังอุ่นทันที

ติดตามเคล็ดไม่ลับง่ายๆแบบนี้ในรายการ Flex Kitchen Hack ทุกคืนวันศุกร์   สองทุ่มเป็นต้นไป และดูย้อนหลังได้ที่ทุกช่องทางออนไลน์ของ Flex 104.5 ที่ FlexConnect

Related Post
Photo Booth

ตอนนี้หันไปทางไหน มีแต่ไปมุงกันถ่าย ตู้ Photo booth กันเป็นแถว  ถ้าย้อนเวลากลับไปเมื่อ 10 กว่าปีที่แล้ว ตู้สติ๊กเกอร์ Read more

เรียกว่าประเทศไทย เป็นอีก 1 สถานที่ ที่มีคาเฟ่ให้คนถ่ายรูปเยอะมาก แถมมีหลายสไตล์ให้เลือก วันแม่ปีนี้ หากคิดไม่ออก แต่ความเป็นคนเก๋สาย Social

Flex Delivery #FinFromHome

FlexConnect ขอเอาใจสาย Foodie สายกิน สายชิมทุกคน ด้วยกิจกรรมสุดฟิน สุดพรีเมี่ยมที่คัดสรรมาเพื่อชาว Flex โดยเฉพาะ

25/01/2022 ทริคง่ายๆ ในการอุ่นอาหารที่แช่ไว้ในตู้เย็นให้คืนชีพน่ากิน

ทริคง่ายๆ ในการอุ่นอาหารที่แช่ไว้ในตู้เย็นให้คืนชีพน่ากิน

ทริคง่ายๆ ในการอุ่นอาหารที่แช่ไว้ในตู้เย็นให้คืนชีพน่ากิน

 ปัญหาแรกที่อยู่ในหัวของหลายๆคนว่า เอ๊ะ! ถ้าเอาเมนูที่แช่เอาไว้ในตู้เย็นออกมาอุ่นในเตาอบต้องใช้เวลาเท่าไหร่ดีน๊า …. เพราะบางทีใช้เวลาอุ่นมากไปก็ทำให้เมนูที่ส่งเข้าไปในตู้อบกลายสภาพไหม้ไม่สามารถกินได้ หรือถ้าใช้เวลาน้อยไปก็จะเย็นชืดไร้รสชาติหมดอารมณ์ซะอย่างนั้น

 

เอาเป็นว่างานนี้เชฟแอนดี้ ยัง ได้แนะทริคง่ายๆในการอุ่นอาหารที่แช่ไว้ในตู้เย็นให้คืนชีพพร้อมกิน  ด้วยเมจิกนัมเบอร์ 2 หรือ 3 นาทีในไมโครเวฟหรือเตาอบ  ก่อนอุ่นอาหารด้วยเตาอบควรทำการวอร์มเตาอบให้ร้อนเสียก่อน โดยตั้งไฟ 180 องศาเซลเซียสก่อนที่จะใช้เมจิกนัมเบอร์ ง่ายๆแค่นี้เพื่อนๆก็จะได้อาหารอุ่นพร้อมกินที่ยังคงรสชาติไว้ได้

ติดตามเคล็ดไม่ลับง่ายๆแบบนี้ในรายการ Flex Kitchen Hack ทุกคืนวันศุกร์   สองทุ่มเป็นต้นไป และดูย้อนหลังได้ที่ทุกช่องทางออนไลน์ของ Flex 104.5 ที่ FlexConnect

 

Related Post
จุด Check in

Flex รวมจุด Check in ใหม่ๆ ใน เชียงใหม่ ที่ให้บรรยากาศคล้ายๆ กับไปเที่ยวเมืองนอกมาให้ รับรองว่า Read more

Vistra

ทุกคนรู้ เพื่อนรู้ ว่าฉันไม่เคยยอมให้ความแก่มาทำให้ฉันเสียความมั่นใจ และวันนี้ฉันได้ค้นพบบิวตี้ไอเท็มใหม่แล้ว

เทรนด์การกิน

ใครว่าเรื่องกินเรื่องเล็ก บอกเลยว่า “เรื่องใหญ่” มากๆ เพราะ การกิน นั่นถือเป็น ไลฟ์สไตล์ที่จับต้องได้ง่าย และมีผลโดยตรงกับเราในปัจจุบัน

25/01/2022 จับ ”เชฟแอนดี้ ยัง” หยิบอาหารเก่ามาเล่าใหม่ เป็นเมนูสุดฟินใน Flex Kitchen Hacked

จับ ”เชฟแอนดี้ ยัง” หยิบอาหารเก่ามาเล่าใหม่ เป็นเมนูสุดฟินใน Flex Kitchen Hacked

จับ ”เชฟแอนดี้ ยัง” หยิบอาหารเก่ามาเล่าใหม่ เป็นเมนูสุดฟินใน
Flex Kitchen Hacked 

ช่วง Quarantine หลายคนต้องประสบปัญหาของล้นตู้เย็นจากเมนูสุดฟินที่เราออเดอร์เดลิเวอรี่มาส่งทุกมื้อ จะทิ้งก็เสียดายจะกินต่อก็รู้สึกว่าเมนูพวกนั้นมันเฉาไปรสชาติไม่อร่อย  ยิ่งช่วงนี้มีการรณรงค์ลดโลกร้อนด้วยการลดการบริโภคอาหารเกินความจำเป็น  ในหลายๆ ประเทศจึงมีเทรนด์ใหม่คือ Meat Over Meal  ด้วยการนำอาหารที่แช่เอาไว้ในตู้เย็นมาดัดแปลงเป็นเมนูใหม่

นอกเหนือจากการช่วยลดโลกร้อนแล้วก็ยังเป็นเรื่องสนุกเพราะสามารถปลุกวิญญาณเชฟจากใครหลายๆ คนให้ลุกขึ้นมาเข้าครัวในช่วงที่อยู่ที่บ้าน  เมื่อไหร่ที่อยากทิ้งอาหารเหลือในตู้เย็นที่กินไม่หมด แน่นอนว่ามันมีวิธีเอากลับมาเล่าใหม่ให้กลายเป็นจานอร่อยได้ แต่ว่าจะเริ่มทำจากขั้นตอนไหนให้หน้าตาออกมาน่ากินให้ฟินจนลงรูปอวดโลกให้รู้ว่าเราทำได้

Related Post
Awakening Bangkok 2022

สายถ่ายรูปต้องห้ามพลาด กับงาน Awakening Bangkok 2022 ในคอนเซ็ปต์ “RE:VIVE ฟื้นคืนชีพความสดใสของชีวิตด้วยสีสันและแสงไฟ”

เมคอัพทริค แป้งเท็ลมี สปอร์ต

อัพลุคใสใสในวันสบาย ด้วยการใช้แปรงปัดแป้งขี้นมา แล้วเคาะออกเล็กน้อย ก่อนปัดลงบนใบหน้า ทำให้ใบหน้าดูฉ่ำวาว สุขภาพดี เนียนใส เป็นธรรมชาติ

Nike Dunk Low 'Valentine's Day'

ยังไม่ทันผ่านคริสต์มาสและปีใหม่ แต่ Nike เผยโฉม Nike Dunk Low 'Valentine's Day' ตอนรับวาเลนไทน์ด้วยดีไซน์กระแทกตาและสีสันกระแทกใจสุด Read more

05/01/2022 Flex Kitchen Hacked คืนชีพของเหลือ ให้เป็นเมนูระดับ Fine Dinning แบบง่ายๆ

Flex Kitchen Hacked คืนชีพของเหลือ ให้เป็นเมนูระดับ Fine Dinning แบบง่ายๆ

Flex Kitchen Hacked   คืนชีพของเหลือ ให้เป็นเมนูระดับ Fine Dinning แบบง่ายๆ

ปัญหาของล้นตู้เย็นจะหมดไป มาคืนชีพให้กับอาหารที่แช่ไว้ให้กลายเป็นเมนูสุดฟินนน~  ใน  “ Flex Kitchen Hacked “ ที่ Flex 104.5 และ “เชฟแอนดี้ ยัง” เชฟมิชลิน  สตาร์ จะมาเปิดตู้เย็น และเปลี่ยนของเหลือให้เป็นเมนู Meat Over Meal  ง่ายๆ

พร้อม Trick and Tip ให้คุณได้ฟินแบบมี style

ทุกคืนวันศุกร์  สองทุ่มเป็นต้นไปที่ Facebook และ YouTube FlexConnect และทุกช่องทางออนไลน์ของ Flex 104.5

 

[Full] ปรับโฉมน้ำพริมหนุ่มที่เหลือ กลายเป็น “ซีซาร์สลัด” แสนอร่อย #FlexKitchenHacked

 

 

[Full] หยิบนมข้นหวานที่ค้างนาน มาทำ “พาเฟ่ต์” แบบง่ายสุด ๆ #FlexKitchenHacked

 

 

[Full] “ซอสมะเขือเทศทอด” จากเทรนด์ Tiktok สู่เมนู Fine Dining #FlexKitchenHacked

 

 

[Full] ยกเครื่องน้ำปลาหวาน กลายเป็นไอศกรีมสุดว้าว #FlexKitchenHacked

 

[Full] หยิบน้ำอัดลมที่หายซ่า มาเป็น “ข้าวมันไก่ต้มน้ำอัดลม” #FlexKitchenHacked

 

[Full] เปลี่ยนช็อกโกแลตเต็มตู้ จับคู่เป็นเมนูสุดช็อก!! “Chicken Choc” #FlexKitchenHacked


 

[Full] Makeover พิซซ่าเหลือให้กลายเป็น คาลโซเน่ สไตล์อิตาเลียน #FlexKitchenHacked

 

[Full] แปลงร่างไข่ต้มแก้บน เป็นไข่ลูกเขยฉ่ำๆ #FlexKitchenHacked

 

[Full] พลิกโฉมขนมไหว้ตรุษจีน ให้เป็นของหวานสัญชาติฝรั่งเศส #FlexKitchenHacked
 

[Full] เปลี่ยนโยเกิร์ตค้างตู้ ให้กลายเป็น ไอศกรีมสูตรเฮลตี้ #FlexKitchenHacked

 

[Full] รวบซีฟู้ดที่เหลือในตู้ ครีเอทเป็น “มาม่าเจ๊โอว” #FlexKitchenHacked

 

[Full] บอสอ้อมชวนเชฟแอนดี้ ฟื้นคืนชีพทะเลเผา ให้กลายเป็นเมนูสไตล์คาปาชิโอ้ #FlexKitchenHacked

Related Post

นี่ละความอร่อยที่ทุกคนใฝ่ฝัน เมื่อสองร้านดังอย่าง ห้องอาหารจีนหนานหยวน Nan Yuan และ ร้านมามาฟู Mamafu พร้อมใจกันมาเสิร์ฟความฟินแบบ Oriental Read more

#Flex แจกฟรีบัตรชมภาพยนตร์ ที่ SF Cinema จำนวน 4 ใบ* ให้ได้เต็มอิ่มความสุขแบบยกทีม เริ่ม Read more

มีนาแล้ว มีแอปฯ FlexConnect หรือยัง? เพราะตอนนี้ Flex 104.5 พร้อมเสิร์ฟความอร่อยติดแกลม จากร้านอาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมียมชื่อดัง อย่าง Read more