ร้านอาหาร Archives

08/04/2022

08/04/2022 rodmay

เทรนด์การกิน และ ร้านอาหารในเมืองไทยปี 2022 ที่คุณต้องไม่พลาด ถ้าอยากเป็นคนชิค!

เทรนด์การกิน และ ร้านอาหารในเมืองไทยปี 2022
ที่คุณต้องไม่พลาด ถ้าอยากเป็นคนชิค!

ใครว่าเรื่องกินเรื่องเล็ก บอกเลยว่า “เรื่องใหญ่” มากๆ เลยทีเดียว เพราะ การกิน นั่นถือเป็น ไลฟ์สไตล์ที่จับต้องได้ง่าย และ การกิน การอยู่ก็มีผลโดยตรงกับเราในปัจจุบันมากๆ เพราะนอกจากกินดีจะทำให้มีสุขภาพที่ดีแล้ว ยังสร้างไลฟ์สไตล์ที่ดีให้กับคุณและคนรอบข้างอีกด้วย

วันนี้ Flex เลยอยากจะชวนคุณมาส่องเทรนด์ในปี 2022 ว่า ร้านอาหารแบบไหน และ อาหารประเภทใดที่คุณจะต้องไปเช็คอิน และ เช็คลิสต์เทรนด์ ให้อัปเดตกันให้เก๋กว่าใครในปี 2022 นี้เริ่มเลอ!!!

อันดับแรก การจองคิวร้านอาหารไม่ใช่เรื่องแปลก และยุ่งยากอีกต่อไป ใช่แล้ว! เพราะ เจ้า Covid-19 นี่ละที่ทำให้พฤติกรรมการเข้าร้านอาหารจะต้องทำการเช็คก่อนว่าร้านว่างมั้ย และ สามารถรับแขกได้มากน้อยแค่ไหน เพื่อความปลอดภัย รวมทั้งการจัดสรรวัตถุดิบด้วย

อันดับที่ 2 เราจะเห็น “น้องหุ่นยนต์” ในร้านอาหารมากขึ้น อย่างที่เราเคยทราบกันดีว่ามี “สุกี้เจ้าดัง” เริ่มๆ ใช้หุ่นยนต์มาเสิร์ฟอาหารให้เราแล้ว หลายๆ ร้านก็จะเริ่มนำเทคโนโลยีนี้มาใช้มากขึ้น เพื่อเป็นการลดการแออัดของคน และที่สำคัญยังเป็นสีสันให้ร้านอีกด้วย

อันดับที่ 3 ร้านลับ อาจจะไม่ลับอีกต่อไป ต่อไปนี้เทรนด์ร้านลับ ที่มีเมนูเฉพาะเจาะจง และมีเอกลักษณ์ จะถูกตามหาโดยเหล่า Foody มากขึ้น เหมือนเป็น Rare Item ที่ในชีวิตนี้ต้องหาชิมสักครั้ง

อันดับที่ 4 เทรนด์อาหารสุขภาพ และการปลูกผัก พร้อมทั้งฟาร์มในเมืองจะเพิ่มมากขึ้น คนจะสนใจเรื่องอาหารออร์แกนิค และ เลี่ยงเนื้อสัตว์มากขึ้น

และ สุดท้าย อันดับที่ 5 เทรนด์ของร้านอาหารที่มีเชฟมิชลินสตาร์มาเปิด และควบคุมดูแลการผลิตแต่ละเมนูก็จะเยอะขึ้น รับรองว่างานนี้ตามเช็คอินกันไม่ทันเลยทีเดียว

แต่ถ้าอยากจะชมการทำอาหารแบบ มิชลินสตาร์ ให้ฮินติดเทรนด์กว่าใครบอกเลยว่า… การเปลี่ยนโฉมของเหลือในตู้เย็นง่ายๆ ให้กลายเป็นเมนูระดับมิชลิน ต้องนี่เลย Flex Kitchen Hacked ที่ Ep. ล่าสุด เฉียบยิ่งกว่าเทรนด์ไหน เพราะเปลี่ยนน้ำปลาหวานค้างตู้ให้กลายเป็นไอศกรีมสุดว้าว ที่เชฟแอนดี้ ยัง ร่ายมนต์สร้างสิ่งมหัศจรรย์จน FJ เฟิร์นต้องร้องว้าว อยากรู้ว่าเป็นยังไง คลิกตามลิงค์นี้เลย [Full] ยกเครื่องน้ำปลาหวาน กลายเป็นไอศกรีมสุดว้าว #FlexKitchenHacked – YouTube รับรองอร่อยติดดเทรนด์แน่นอน

ที่มาข้อมูล : https://thestandard.co/food-trends-2022/

09/07/2021

09/07/2021 rodmay

คนไทย ด้วยกัน ช่วยได้ต้องช่วยกันไป

คนไทย ด้วยกัน ช่วยได้ต้องช่วยกันไป

กลายเป็นโพสต์ที่ถูกแชร์ไปทั่วโลกออนไลน์ หลังจาก ร้านแม่ครัวตัวกลม ได้เปิดเผยเรื่องราวของลูกค้ารายหนึ่งที่สั่งข้าวไข่เจียวหมูสับ 1 กล่อง ราคา 50 บาท ผ่านแอปพลิเคชั่นส่งอาหารแบบเดลิเวอรี่ พร้อมกำกับข้อความมาว่า “ขอเยอะๆ ได้ไหมคะ พอดีวันนี้ตังค์ยังไม่ออก ลูกก็มี 2 คน กลัวเขาจะกินไม่พอ แต่ถ้าไม่ได้ก็ไม่เป็นไรค่ะ”

ซึ่งทางร้านอาหารตามสั่งดังกล่าว ได้นำเรื่องราวดังกล่าวมาโพสต์บนเฟซบุ๊กแฟนเพจของร้าน พร้อมระบุข้อความว่า “และแล้วก็เจอกับร้านตัวเอง เศรษฐกิจแบบนี้เข้าใจเลยค่ะ ทางร้านเลยทำให้ 2 กล่องไปเลยค่ะ” ซึ่งทางร้านยังได้โพสต์ข้อความตอบกลับลูกค้าไปด้วยว่า “อีกกล่องฝากให้เด็กค่ะ ทานให้อิ่มนะคะ”

ทั้งนี้ โพสต์ดังกล่าวมีคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นมากมาย โดยส่วนใหญ่ต่างแสดงความชื่นชมน้ำใจของทางร้าน พร้อมอวยพรขอให้ทางร้านขายดี ขณะเดียวกันเรื่องราวดังกล่าวก็ทำให้หลายคนสะเทือนใจ และรู้สึกเห็นใจครอบครัวของลูกค้าคนดังกล่าวเป็นอย่างมาก

01/07/2021

01/07/202112/07/2021 rodmay

“สั่งปิดได้ ต้องเยียวยาด้วย” พนักงานบริการกลางคืนรวมตัวยื่นหนังสือเรียกร้องเงินเยียวยา

“สั่งปิดได้ ต้องเยียวยาด้วย” พนักงานบริการกลางคืนรวมตัวยื่นหนังสือเรียกร้องเงินเยียวยา

วันที่ 29 มิ.ย.64 เวลา 09.00 น. ที่ประตู 4 หน้าทำเนียบรัฐบาล มูลนิธิเอ็มพาวเวอร์ ตัวแทนพนักงานบริการในสถานบริการ อาบอบนวด อะโกโก้ บาร์ คาราโอเกะ และพนักงานบริการอิสระออนไลน์ เดินทางเข้ายื่นหนังสือถึง พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี และ รมว.กลาโหม ผ่าน นายธนกร วังบุญคงชนะ เลขานุการรัฐมนตรี ประจำสำนักนายกรัฐมนตรี ในฐานะโฆษก ประจำศูนย์บริหารสถานการณ์เศรษฐกิจจากผลกระทบของการระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019(โควิด–19) เพื่อเรียกร้องให้มีการจัดสรรเงินเยียวยาจากผลกระทบในสถานการณ์การแพร่ระบาดของ COVID-19

หลังจากที่รัฐบาลได้ออกคำสั่งปิดสถานบริการตั้งแต่วันที่ 9 เมษายน 2564 เพื่อบรรเทาความรุนแรงในการแพร่ระบาดของ COVID-19 ส่งผลให้รายได้ของพนักงานบริการในสถานที่บริการลดลง และไม่ได้รับเงินเยียวยาจากภาครัฐ

พร้อมกันนี้ ยังมีการแสดงออกเชิงสัญลักษณ์ ในกิจกรรม “สั่งปิดได้ต้องเยียวยาด้วย ตบส้นสูงพบกันหน้าทำเนียบ” โดยมีการนำรองเท้าส้นสูงจำนวน 30 คู่ ติดข้อความสะท้อนเสียงของพนักงานบริการ เช่น การเยียวยารัฐไม่แก้ปัญหา แต่แก้ผ้าเอาหน้ารอด , สั่งปิดร้านอาหาร สามารถขายเหล้าเบียร์ได้ แต่บาร์ถูกสั่งปิดต่อ คุณเอาส่วนไหนคิด, ภาษีเราก็เสียเหมือนคนอื่น ทำไมไม่เยียวยาเราบ้าง , ควรหยุดล่อซื้อเพื่อป้องกันโควิด รวมทั้งโชว์ชุดบิกินี ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของพนักงานบริการอีกด้วย

21/06/2021

21/06/2021 rodmay

ราชกิจจาฯ ประกาศแล้ว เปิดห้างฯ-สนามกีฬา-นั่งกินในร้านได้ เริ่ม 21 มิ.ย.นี้

ราชกิจจาฯ ประกาศแล้ว เปิดห้างฯ-สนามกีฬา-นั่งกินในร้านได้ เริ่ม 21 มิ.ย.นี้

วันที่ 20 มิ.ย.2564 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อวันที่ 19 มิ.ย.ที่ผ่านมา เว็บไซต์ราชกิจจานุเบกษา ได้เผยแพร่ ข้อกำหนดการบริหารราชการในสถานการณ์ฉุกเฉิน (ฉบับที่ 24) ลงนามโดย พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี โดยสาระสำคัญของประกาศฉบับนี้ คือ การคลายล็อกทุกพื้นที่สี และปรับพื้นที่ควบคุมตามสถานการณ์ใหม่ พื้นที่ควบคุมสูงสุดและเข้มงวด (สีแดงเข้ม) เหลือ 4 จังหวัด คือ กรุงเทพมหานคร ปทุมธานี นนทบุรี และ สมุทรปราการ

การผ่อนผันให้ ร้านจำหน่ายอาหารหรือเครื่องดื่ม ให้บริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มในร้านได้ไม่เกินเวลา 23.00 น. แต่ยังห้ามการบริโภคสุราหรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในร้าน สนามกีฬากลางแจ้งเปิดได้ตามปกติ ห้างสรรพสินค้า ศูนย์การค้า คอมมูนิตี้มอลล์ เปิดดำเนินการได้ตามเวลาปกติของสถานที่นั้น ๆ จนถึงเวลา 21.00 น.

ทั้งนี้ ประกาศฉบับนี้มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 21 มิ.ย. พ.ศ. 2564 เป็นต้นไป (หลังเที่ยงคืนวันที่ 20 มิ.ย.2564)

Tag: ร้านอาหาร