site loader
site loader
26/01/2022 ไอศกรีม ของโปรดทุกวัย… รู้มั้ย? มีที่มาอย่างไร?

ไอศกรีม ของโปรดทุกวัย… รู้มั้ย? มีที่มาอย่างไร?

ไอศกรีม ของโปรดทุกวัย… รู้มั้ย? มีที่มาอย่างไร?   

ปฏิเสธไม่ได้ว่าไอศกรีมนั้นเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คนไม่ว่าจะหน้าไหน หรือวัยใด ก็รัก และชื่นชอบในไอศกรีมอย่างมาก

วันนี้เรามาทำความรู้จักไอศกรีมกันเถอะ ไอศกรีมที่ทุกคนชื่นชอบนั้นมีประวัติอันยาวนานมาก เริ่มเกิดขึ้นก่อนเกิดคริสต์ศักราช ด้วยซ้ำ โดยเริ่มมาจาก กษัตริย์ ชื่อ Alexander the Great ท่านได้เสวยหิมะแล้วเต็มด้วยน้ำหวานหรือน้ำผึ้ง โดยเรื่องนี้ได้ปรากฎเป็นหลักฐานในพระคัมภร์ไบเบิ้ลของชาวคริสต์

จากนั้นหนึ่งพันปีต่อมา ปรากฏว่า “มาร์โคโปโล” พ่อครัวจากอิตาลี ผู้ที่ได้นำสูตรอาหารที่คล้ายกับเชอร์เบ็ทกลับมากจากทางตะวันออก แล้วน้ำมาเผยแพร่ในฝั่งตะวันตก มันถูกเรียกว่า เซอร์เบ็ท นี้เองที่เป็นต้นตำหรับของการทำ ไอศกรีมในปัจจุบัน

แต่ในทศวรรษที่16 ประเทศอังกฤษก็ค้นพบกับ cream ice (ซึ่งเป็นรากศัพท์ของไอศกรีมในปัจจุบัน) มันหมายถึงผลไม้ที่นำไปทำเป็นครีมแล้วนำไปไว้ด้านนอกที่มีอากาศหนาวเย็นจนเกิดความแข็ง (สมัยนั้นยังไม่มีตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งดังนั้นจึงใช้ความเย็นจากด้านนอกที่อากาศเย็นจัดมาทำให้อาหารเกิดความแข็งตัว) cream ice มันเคยเป็นอาหารที่ใช้ขึ้นโต๊ะอาหารถวายพระเจ้า Charles ที่ 1 แห่งอังกฤษ จากนั้นก็มีการเผยแพร่ ไอศกรีมไปทั่วยุโรปในวงศ์กษัตรและวงศ์ตระกูลชั้นสูงในยุโรป

จนกระทั่งปี 1660 ท่าน Sicilian Procopio ได้จัดทำไอศกรีมที่น่าจะเป็นต้นตำหรับของไอศกรีมในปัจจุบัน โดยในส่วนผสมนั้นมีไข่ ครีมนมและเนย และยังจัดจำหน่ายเป็นแห่งแรกที่ Café Procope ในกรุงปารีสแก่ประชาชนทั่วไป

หลังจากนั้นไอศกรีมก็เป็นรู้จักและเป็นที่นิยมของบุคคลทั่วไปและปรับปรุงสูตรต่าง ๆ ออกมาอีกมากมาย ส่วนในประเทศไทยนั้น ไอศกรีมน่าจะเข้ามาในช่วงประมาณสมัยรัชกาลที่ 5 พร้อมการผลิตน้ำแข็ง (ประเทศไทยเป็นเมืองร้อนและสมัยนั้นยังไม่มีช่องแช่แข็ง) ไอศกรีมในสมัยนั้นจึงทำมาจากน้ำหวานหรือน้ำผลไม้แล้วนำไปทำให้แข็งตอนนั้นยังไม่มีส่วนผสมอื่น ๆ หน้าตาก็จะคล้ายไอติมหลอด จากนั้นก็พัฒนามาเป็น ไอติมกะทิโบราณทำเองที่มากับรถพ่วงข้างขายในชุมชน โดยมีส่วนผสมของไข่ กะทิและน้ำตาล ตักจำหน่าย  ไม่ได้มาเป็นแท่งเหมือนไอติมหลอด จากนั้นก็มีการพัฒนามาเป็นไอศกรีมชนิดต่าง ๆ มีส่วนผสมมากขึ้นและได้มีการปรับปรุงรสชาติ รูปร่างหน้าตาและสีสันให้แก่ผู้บริโภคได้เลือกตามความชื่นชอบในปัจจุบัน!! นั่นเอง

แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า ไอศกรีมนั่นคงเป็นของโปรดของใครหลายๆ คนมาจนถึงปัจุบันเลยทีเดียว Flex 104.5 เลยขอส่งมอบของโปรดของใครหลายคนในช่วงวันเด็กที่ผ่านมา โดย FJ.ต้น และ FJ.ว่าน ให้ไปมอบของขวัญให้เด็กๆ ด้วยไอศกรีมจาก Molto รสชาติพิเศษ Light Ferraro ในรายการ Flex FJ Story กันไปเลย ใครอยากเข้าไปดูกดตามลิงค์นี้ไปได้เลยรับรองสนุกสนาน และ อิ่มบุญไปพร้อมๆ กันแน่นอน https://www.youtube.com/watch?v=HYuTD8oZeZo ติดตามให้ดี รับรองว่า FJ ของเราจะพาไปทำกิจกรรม สนุกๆ เรื่อยๆ แน่นอน

Related Post

3 ผลงานการแสดงของ “อปป้ายูชอน” ที่เผยให้เห็นว่า นอกจากอปป้าจะหน้าเด็ก และร้องเพลงเก่งมากๆ แล้ว ก็ยังแสดงซีรีส์ได้เก่งมากๆ อีกด้วย

EGG TIMER

คุณเคยมีปัญหาในการต้มไข่ไม่ได้ระดับความสุกที่ต้องการใช่มั้ย? แต่ปัญหานี้จะหมดไป!!! เมื่อคุณมี Egg Timer 

Coachella 2022

กว่า 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา ไม่ว่าจะไถหน้าฟีดไปไหนก็จะเจอแต่กระแสเทศกาลดนตรีระดับโลกอย่าง Coachella 2022 

24/11/2021 “Molto” แบรนด์เจลาโตของคนไทยที่มาแรงสุดๆ ในหมู่คนเลิฟไอศกรีม

“Molto” แบรนด์เจลาโตของคนไทยที่มาแรงสุดๆ ในหมู่คนเลิฟไอศกรีม

Molto” แบรนด์เจลาโตของคนไทยที่มาแรงสุดๆ ในหมู่คนเลิฟไอศกรีม

 

Pop Culture ของปีนี้คงต้องยกให้กับความหวานของไอศกรีมของหวานสุดฮิตยอดนิยมของคนไทย ไม่ว่าจะเป็นในวัยเด็ก หรือกลุ่มของผู้ใหญ่ และมีหนึ่งแบรนด์ที่ต้องเคยผ่านตาใครๆหลายคนทางโซเชียลจนถูกตกต้องพรีสั่งมาชิมที่บ้าน กับ Molto แบรนด์เจลาโตของคนไทยที่มาแรงสุดๆ ในหมู่คนเลิฟไอศกรีม

Molto มาจากภาษาอิตาเลี่ยนที่แปลว่า ‘มาก’ นี่คือคอนเซ็ปต์ของแบรนด์เลยที่จัดเต็มทั้งรสชาติ และคุณภาพแบบไม่มีมีกั๊ก ด้วยส่วนผสมพรีเมียมทั้งนำเข้า ทั้งของดีจากในประเทศ เพื่อเปิดประสบการณ์ความอร่อยสุดพิเศษของเจลาโต แก่คนไทยทั่วประเทศ

รสชาติยอดนิยมที่แฟนพันธทุ์ของแบรนด์ต้องรู้จักไม่ว่าจะเป็น The Dark Night ดาร์คช็อกโกแลตเข้มข้น หอมมัน หอมกลิ่นช็อคโกแลตชั้นดี  หรือจะเป็น New York Strawberry Cheesecake ครบรสอร่อยตามตำรับนิวยอร์กชีสเค้ก ทั้งความหอมมัน เข้มข้นของครีมชีสพรีเมียมเนื้อนวลเนียน ครัมเบิ้ลกรุบกรอบเคี้ยวสนุก และซอสสตรอว์เบอร์รีสูตรพิเศษของแบรนด์ โดนใจคนรักเจลาโตสายชีสนมเนยแบบสุดๆ หรือ Ferrero Rocher ที่ตอบโจทย์คนที่ชอบเฟอร์เรโร่รอชเชอร์รสเข้มข้น

หรืออีกหนึ่งรสคือที่สุดของความสดชื่น ‘Yuzu’ มาพร้อมกับรสชาติแท้ๆ ของผลส้มยูซุพันธุ์ดี นำเข้าจากญี่ปุ่น จี๊ดจ๊าดโดนใจคนเลิฟซอร์เบต์ ให้รสชาติยูซุเน้นๆ ชื่นใจทุกคำ ใครได้ลองเป็นต้องโดนตกทุกราย เอาเป็นว่าใครอดใจไม่ไหวก็รีบไปส่องดูรสชาติอื่นมากมายได้ที่เพจ MOLTO Premium Gelato นะครับ

 

และสุดท้ายแอบสปอยนิดหน่อยว่าเดือนธันวาคมนี้ Molto จะมาทำอะไรให้ทุกคนเซอร์ไพรส์อีกติดตามได้ที่ Flex 104.5 นะครับ

Related Post

ซื้อ RMF ตั้งแต่ปี 2018 ปีหน้า (2023) ขายคืนได้หรือยัง? โดยคุณเอ๋ อรพรรณ บัวประชุม Read more

เห็นแสงสว่างที่ปลายอุโมงค์กับ B-CHINE-EQ โดยคุณเอ๋ อรพรรณ บัวประชุม ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ BF Knowledge Center กองทุนบัวหลวง

ในช่วงที่ผ่านมา หลายๆ คนอาจจะเห็นในช่วงการนับอายุใหม่ที่หลายๆ คนฮือฮากันว่า… ถ้าคุณยังอยู่ในวัย 21-45 นั่นหมายความ คุณยังวัยรุ่นอยู่