site loader
site loader
25/01/2022 แค่ทาไข่ขาว ก็ทำให้ซีฟู้ดกลับมาเด้งฟินหลังอุ่นทันที

แค่ทาไข่ขาว ก็ทำให้ซีฟู้ดกลับมาเด้งฟินหลังอุ่นทันที

แค่ทาไข่ขาว ก็ทำให้ซีฟู้ดกลับมาเด้งฟินหลังอุ่นทันที

นอกจากจะมาคิดว่าจะเปลี่ยนของเหลืออย่างเมนูซีฟู๊ดที่สั่งมาในตู้เย็นให้เป็นเมนูสุดฟินอะไรดี ก็มาเจอด่านแรกเพราะแค่เอาเมนูที่แช่ไว้ขนาดไม่กี่ถึงวันหน้าตาของมันก็ดูเฉาไม่น่ากินเอาเสียเลย นี่ขนาดยังไม่ได้เทสเรื่องรสชาติก็เจอด่านแรกแค่คิดก็ทิ้งไปเลยจะง่ายกว่ารึเปล่า … งานนี้เชฟแอนดี้ ยัง เชฟระดับมิชลินสองดาวสองสัญชาติแนะนำว่า นอกจากคงามร้อนและเวลาที่เหมาะสมแล้ว ก่อนนำเมนูซีฟู๊ดที่เหลือจากตู้เย็นเข้าตู้อบ ลองหาไข่หนึ่งฟองตอกเอาเฉพาะไข่ขาวแล้วมาทาบนซีฟู๊ดก่อนอุ่น เอมไซน์ในไข่ขาวก็จะทำปฏิกิริยากับความร้อนช่วยทำให้ซีฟู๊ดที่ดูเฉาไม่น่ากิน   กลับมาเด้งฟินหลังอุ่นทันที

ติดตามเคล็ดไม่ลับง่ายๆแบบนี้ในรายการ Flex Kitchen Hack ทุกคืนวันศุกร์   สองทุ่มเป็นต้นไป และดูย้อนหลังได้ที่ทุกช่องทางออนไลน์ของ Flex 104.5 ที่ FlexConnect

Related Post

ยุค New Normal นอกเหนือจากการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตใหม่แล้ว วิธีการออกกำลังกายของผู้คนยุคใหม่ก็เปลี่ยนไปด้วยเช่นกัน

เศรษฐกิจถดถอย ลงทุนได้ไม่ต้องคอย กับ B-GLOB-INFRA โดยคุณเอ๋ อรพรรณ บัวประชุม ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ BF Knowledge Read more

ในช่วงที่ผ่านมา หลายๆ คนอาจจะเห็นในช่วงการนับอายุใหม่ที่หลายๆ คนฮือฮากันว่า… ถ้าคุณยังอยู่ในวัย 21-45 นั่นหมายความ คุณยังวัยรุ่นอยู่

25/01/2022 ทริคง่ายๆ ในการอุ่นอาหารที่แช่ไว้ในตู้เย็นให้คืนชีพน่ากิน

ทริคง่ายๆ ในการอุ่นอาหารที่แช่ไว้ในตู้เย็นให้คืนชีพน่ากิน

ทริคง่ายๆ ในการอุ่นอาหารที่แช่ไว้ในตู้เย็นให้คืนชีพน่ากิน

 ปัญหาแรกที่อยู่ในหัวของหลายๆคนว่า เอ๊ะ! ถ้าเอาเมนูที่แช่เอาไว้ในตู้เย็นออกมาอุ่นในเตาอบต้องใช้เวลาเท่าไหร่ดีน๊า …. เพราะบางทีใช้เวลาอุ่นมากไปก็ทำให้เมนูที่ส่งเข้าไปในตู้อบกลายสภาพไหม้ไม่สามารถกินได้ หรือถ้าใช้เวลาน้อยไปก็จะเย็นชืดไร้รสชาติหมดอารมณ์ซะอย่างนั้น

 

เอาเป็นว่างานนี้เชฟแอนดี้ ยัง ได้แนะทริคง่ายๆในการอุ่นอาหารที่แช่ไว้ในตู้เย็นให้คืนชีพพร้อมกิน  ด้วยเมจิกนัมเบอร์ 2 หรือ 3 นาทีในไมโครเวฟหรือเตาอบ  ก่อนอุ่นอาหารด้วยเตาอบควรทำการวอร์มเตาอบให้ร้อนเสียก่อน โดยตั้งไฟ 180 องศาเซลเซียสก่อนที่จะใช้เมจิกนัมเบอร์ ง่ายๆแค่นี้เพื่อนๆก็จะได้อาหารอุ่นพร้อมกินที่ยังคงรสชาติไว้ได้

ติดตามเคล็ดไม่ลับง่ายๆแบบนี้ในรายการ Flex Kitchen Hack ทุกคืนวันศุกร์   สองทุ่มเป็นต้นไป และดูย้อนหลังได้ที่ทุกช่องทางออนไลน์ของ Flex 104.5 ที่ FlexConnect

 

Related Post

นอกจากจะมาคิดว่าจะเปลี่ยนของเหลืออย่างเมนูซีฟู๊ดที่สั่งมาในตู้เย็นให้เป็นเมนูสุดฟินอะไรดี ก็มาเจอด่านแรกเพราะแค่เอาเมนูที่แช่ไว้ขนาดไม่กี่ถึงวันหน้าตาของมันก็ดูเฉาไม่น่ากินเอาเสียเลย

เชฟแอนดี้ ยัง

จับ ”เชฟแอนดี้ ยัง” หยิบอาหารเก่ามาเล่าใหม่ เป็นเมนูสุดฟินใน Flex Kitchen Hacked 

FJ STORY

จะเป็นยังไง เมื่อ คาเฟ่ ไม่ใช่แค่ร้านกาแฟอีกต่อไป เพราะ มันคือ ไลฟ์สไตล์ และ แฟชั่นที่ต้องฮิป เก๋ยิ่งกว่าใคร

25/01/2022 จับ ”เชฟแอนดี้ ยัง” หยิบอาหารเก่ามาเล่าใหม่ เป็นเมนูสุดฟินใน Flex Kitchen Hacked

จับ ”เชฟแอนดี้ ยัง” หยิบอาหารเก่ามาเล่าใหม่ เป็นเมนูสุดฟินใน Flex Kitchen Hacked

จับ ”เชฟแอนดี้ ยัง” หยิบอาหารเก่ามาเล่าใหม่ เป็นเมนูสุดฟินใน
Flex Kitchen Hacked 

ช่วง Quarantine หลายคนต้องประสบปัญหาของล้นตู้เย็นจากเมนูสุดฟินที่เราออเดอร์เดลิเวอรี่มาส่งทุกมื้อ จะทิ้งก็เสียดายจะกินต่อก็รู้สึกว่าเมนูพวกนั้นมันเฉาไปรสชาติไม่อร่อย  ยิ่งช่วงนี้มีการรณรงค์ลดโลกร้อนด้วยการลดการบริโภคอาหารเกินความจำเป็น  ในหลายๆ ประเทศจึงมีเทรนด์ใหม่คือ Meat Over Meal  ด้วยการนำอาหารที่แช่เอาไว้ในตู้เย็นมาดัดแปลงเป็นเมนูใหม่

นอกเหนือจากการช่วยลดโลกร้อนแล้วก็ยังเป็นเรื่องสนุกเพราะสามารถปลุกวิญญาณเชฟจากใครหลายๆ คนให้ลุกขึ้นมาเข้าครัวในช่วงที่อยู่ที่บ้าน  เมื่อไหร่ที่อยากทิ้งอาหารเหลือในตู้เย็นที่กินไม่หมด แน่นอนว่ามันมีวิธีเอากลับมาเล่าใหม่ให้กลายเป็นจานอร่อยได้ แต่ว่าจะเริ่มทำจากขั้นตอนไหนให้หน้าตาออกมาน่ากินให้ฟินจนลงรูปอวดโลกให้รู้ว่าเราทำได้

Related Post
Craftsule

ช่วงนี้หลายคนก็คงต้อง Quarantine อยู่กับบ้านกันใช่ไหมหละครับ หลัง Working Hours ทั้งวันก็ได้เวลาพักผ่อนแล้วซิ!

ปัญหาของล้นตู้เย็นจะหมดไป มาคืนชีพให้กับอาหารที่แช่ไว้ให้กลายเป็นเมนูสุดฟินนน~  ใน  “ Flex Kitchen Hacked “ ที่ Flex Read more

ถ้าพูดถึงกีฬาความเร็ว ต้องคิดถึงรถแข่ง โกคาร์ท แต่สนามก็คงไกลๆ และร้อนมากๆ  แต่ Flex 104.5 จะพูดเรื่องกีฬา Advenger Read more

30/12/2021 “หนุ่ม กะลา” ฝันเป็นจริง! ร่วมงาน “เบิร์ด- ธงไชย”  คว้า! กลัฟ-คณาวุฒิ ,โบว์- เมลดา  ส่งMV. “ทุกวันได้ไหม” แรง! ส่งท้ายปี

“หนุ่ม กะลา” ฝันเป็นจริง! ร่วมงาน “เบิร์ด- ธงไชย” คว้า! กลัฟ-คณาวุฒิ ,โบว์- เมลดา ส่งMV. “ทุกวันได้ไหม” แรง! ส่งท้ายปี

“หนุ่ม กะลา” ฝันเป็นจริง! ร่วมงาน “เบิร์ด- ธงไชย” คว้า!
กลัฟ-คณาวุฒิ ,โบว์- เมลดา  ส่งMV. “ทุกวันได้ไหม” แรง! ส่งท้ายปี 
 

“หนุ่ม กะลา” ส่งความสุขชุดใหญ่ส่งท้ายปลายปี ในวาระเป็นการเฉลิมฉลองอัลบั้มชุดที่10 “JOY” กับ 22 ปีในวงการเพลง พร้อมซิงเกิลบิ๊กเซอร์ไพรส์ล่าสุด “ทุกวันได้ไหม” ฟีเจอริ่ง “พี่เบิร์ด- ธงไชย แมคอินไตย์” ซุปเปอร์สตาร์อันดับ1ของเมืองไทย ที่มาร่วมสร้างมวลความคิดถึงต้อนรับอากาศหนาวกับเทศกาลส่งท้ายปี เป็นเพลงแห่งความคิดถึงที่ดนตรีฟังสบายๆ เมโลดี้ร้องตามง่ายๆ กับความเหงาแบบฟีลกู้ด  ส่วนมิวสิกวิดีโอก็ได้นักแสดงสุดฮอต! “กลัฟ-คณาวุฒิ ” ประกบคู่นางเอกสาว “โบว์- เมลดา” ที่ถ่ายทอดเรื่องราวของเพื่อนรักหนุ่ม-สาวที่เป็นส่วนหนึ่งของกันและกันในเกือบทุกช่วงวัย แต่เพราะบางอย่างไม่เป็นใจ ทำให้เขาทั้งคู่ต้องห่างจากกัน และไม่กล้าติดต่อกันนานหลายปี มวลความคิดถึงที่ยาวนานในช่วงเวลาเพียงสั้น ๆ ก่อนวันสิ้นปีจึงเกิดขึ้น

โดย “หนุ่ม กะลา” เล่าการทำงานเพลงนี้อย่างตื่นเต้น และมีความสุขให้ฟังว่า… “ทุกวันได้ไหม” เป็นเพลงที่พูดถึงความคิดถึง ถูกแต่งขึ้นช่วงโควิด แต่งด้วยความคิดถึง วันหนึ่งผมโพสในเฟซบุ๊กถามแฟนเพลงว่า..อยากให้ผมฟีเจอริ่งกับใครในอัลบั้มนี้ โพสเสร็จ พี่นกน้อย-ผู้จัดการ “พี่เบิร์ด-ธงไชย แมคอินไตย์” ส่งไลน์มาบอกว่า “พี่มีเด็กในสังกัดคนนึง…หนุ่มสนใจมั้ย” ตอนนั้นผมคิดว่าเป็นเรื่องล้อเล่น แซวกันเล่น จนพี่นกน้อยบอกว่าพี่เบิร์ดขอฟังเพลง ผมก็เห้ย! จริงหรอ! และผมก็รีบส่งเพลงให้ฟัง  5นาทีต่อมาพี่เบิร์ดโทรกลับมาเอง “เพลงเพราะมาเลยหนุ่ม เดี๋ยวเรามาร่วมกันร้องเพลงนี้ให้แฟนๆของเรากันนะ” นาทีที่พี่เบิร์ดพูดเสร็จ ผมไม่ได้ยินอะไรอีกแล้วคือหูมันอือไปหมด กระโดดโลดเต้นดีใจสุดๆในบ้านเลย เกินฝันมากๆครับ ผมติดตามพี่เบิร์ดมาตั้งแต่ป.3 อัลบั้มบูมเมอแรง หลังจากนั้นก็เป็นไอดอลและรักมาตลอดเป็นคนเดียวที่ไม่เคยอยู่ในความฝัน เพราะมันไกลเกินกว่าที่เราจะฝันถึงเรื่องนี้ มันเหมือนการฟีเจอริ่งที่เป็นการทำงานร่วมกับแกรมมี่ทั้งตึก และที่สำคัญคือพี่เบิร์ดไม่เคยออกมาฟีเจอริ่งกับนักร้องคนไหน ซึ่งผมเป็นคนแรกและเป็นโปรเจกต์ของผมเอง ผมเป็นแฟนเพลงพี่เบิร์ดรู้สึกว่าพี่เขาหายจากเราไปสักพักนึง ผมเลยอยากให้ร้องในท่อนที่เหมือนบอกแฟนเพลงว่า “ “ก็นานเท่าไหร่แล้วเธอที่เราไม่ได้พบกัน ฉันรอแต่เธอทุกวันจนใจจะขาด ได้เพียงแต่ส่งข้อความ เธอนั้นจะรู้หรือเปล่า ว่าใจดวงนี้มันเหงาจนทนไม่ไหว”  ได้เพียงแต่ส่งข้อความนั่นหมายความว่าช่วงหลังพี่เบิร์ดเล่นโซเซียลมันเป็นแค่การส่งข้อความหากันเหมือนบอกแฟนเพลงว่ามาแล้วนะ พอฟังมาสเตอร์ผมรู้สึกว่าดังไม่ดังไม่สำคัญแล้ว คือสำคัญแค่ว่าผมตายตาหลับ พอพี่เบิร์ดมามันเหมือนบูสเพลงไปไกลมาก เราวางเพลนที่จะปล่อยเพลงนี้ในช่วงปลายปี เพราะรู้สึกว่าพี่เบิร์ดคือตัวแทนของความสุขของผมและคนทั้งประเทศ คือพลังงานบวก ผมรู้สึกว่าคนไทยเหนื่อยมา 2 ปีแล้วกับโควิด ฝากเพลงทุกวันได้ไหม เป็นตัวแทนของความสุข ช่วงส่งท้ายของปี  ตอนนี้ก็ฟังและชมได้แล้วในทุกๆช่องทาง ขอส่งความสุขด้วยเพลงนี้ให้กับทุกๆคน ขอให้จอยกับอัลบั้มชุดที่10 นะครับ

Related Post

จบไปแล้วสำหรับคอนเสิร์ต Live Session เต็มรูปแบบครั้งแรกของ “Mirrr (เมอร์)” ศิลปินดูโอ้คลื่นลูกใหม่มาแรงจากสังกัดค่ายเพลง “What The Duck”

DoubleBam

"จะไม่กลับมาใช่ไหม" เพลงแรกของ DoubleBam  ในฐานะศิลปินค่าย marr โดยเพลงพูดถึงการกลับไปเจอคนรักเก่า

LOVEiS

บอสจี๊บ ผุดไอเดีย ช่วยเหลือเพื่อน พี่น้อง นักดนตรี เพื่อเป็นการบรรเทาความเดือดร้อน จนเกิดโปรเจ็กต์ “ไส้แห้งเฟส”